Tell me and I'll forget; show me and I may remember; involve me and I'll understand;
Kimchi na korejskom, kiseli kupus na srpskom. Tradicionalno jelo u Koreji. Jede svakodnevno ponekad i kao glavni obrok, a najčešće kao prilog. Kažu da jedna prosečna porodica u Koreji pojede glavicu kupusa dnevno. Kimchi ima čak i svoj muzej u Seulu. Idealno jelo za zimski period. Prenosimo recept koji nam je poslala umetnica u pravom [...]
Kada se nekada ulazilo u bioskop, sve je mirisalo na ljubav Tada su, u vreme zahuktavanja ove prelepe umetnosti, bioskopske dvorane mamile zaljubljene u svoje “carstvo mraka“. I ne samo zbog mogućnosti da se odgleda dobar film, sto je logično, nego zbog predivnog osećaja neke neobjasnjive rasterećenosti.. Mladi su svuda nailazili na neke “stroge zabrane“ pa im je bioskopski mrak nedvosmisleno prijao ) U bioskop se odlazilo [...]
Pasha je, kao što sam već napomenula, tradicionalno rusko jelo koje se pravi samo jednom u godini i to na najveći hrišćanski praznik Pashi – Pasah - Vaskrsenje Gospodnje! Piramidalni oblik ovog osobenog slatkog jela od sira simbolikom podseća na grob Isusa Hrista pa se tradicionalno pravi u specifičnim drvenim ili plastičnim kalupima zvanim pasočnica - пасочница – na čijim se stranicama [...]
Ako je za neki slatkis preuvelicavana i frizirana istorija onda je to sigurno uradjeno za „Tiramisù“ Mnogi skeptici potvrdjuju da su legende smisljene oko ovog deserta preuvelicavane godinama i da istorija ove carobne „slatke supe“ ili „zuppa del duca“ - ne seze u bas tako daleku proslost ali, jedno je sigurno, njegov prevashodni ukus u pravom smislu te [...]
-200 gr cokolade (150 gr crne i 50 gr bele) -150 gr lesnika (mlevenog) -secer (oko 100 gr +-) -tecna vanila ili rum -3 kasike mleka -maraskino visnje -malo bele cokolade za ukrasavanje (ili zecerna glazura) U otopljenu cokoladu na pari dodati lesnike, secer, vanilu i mleko. Izmesati sve sastojke u kompaktnu masu. Od prohladjene [...]
Kada se nekome zivotni put zacrta od samog sekunda rodjenja onda je to dar boziji. Rodila se kao nedonosce pa su je ususkavali perjem i vatom da bi se njeno maleno telo lakse prilagodjavalo novoj sredini. Njena majka je, iako siromasna pralja, svoju neznu pahuljicu brizno negovala i cuvala. Kad je stasala i ojacala zapocinje [...]
